Ed Brown: Zen in der Kunst des Kochens

9. Mai 2016

© Ed Brown

Zen-Meister Tenkei: „Sieh mit deinen Augen, rieche mit deiner Nase, schmecke mit deiner Zunge… nichts im Universum ist verborgen.“

Jenseits von Rezepten und sonstigen Kochvorschriften steht die Befreiung in der Küche an. Wir machen den Zutaten Platz, damit sie uns aufwecken und nähren können. Die Vorträge basieren auf Zen-Meister Dogens Tenzokyokun (Anweisungen für den Koch).

Zen-Meister Edward Espe Brown, 1971 von Shunryu Suzuki Roshi ordiniert, lehrt am San Francisco Zen-Center, in Tassajara und Green Gulch.

Information: www.peacefulseasangha.com, Buchung: 030 530 050 – 0.